11月15日,沁縣舉辦首屆“沁州黃小米品評會”。該縣各鄉鎮、專業合作社和企業代表把自家“選送”的小米擺放好、熬好,迎接“檢閱”。9名特邀小米專家按照小米的外觀色澤、顆粒均勻、米飯芳香、適口味道、口感黏性以及綜合評價等6項指標進行評定,最終,常慶經濟林小米雜糧種植專業合作社、鴻飛林牧開發有限公司等9家參評單位在此次活動中榮獲“一級小米”榮譽稱號。
  秦 超攝
  (原標題:品評“沁州黃”)
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